自然が美しく名産品も多い四国ですが、具体的にどんな飲食店が流行っているのかをまとめました！
行列のできる人気店から、知る人ぞ知る穴場まで、県外からでも行きたくなる魅力的な四国地方のグルメをご紹介します。
有名店・行列のできる人気店13選
まずは、有名店や休日などは行列ができるほどの人気店をご紹介します。
観光の際は是非訪れたいお店です。
【徳島県徳島市】中華そば いのたに
「中華そば いのたに」は、平成11年（1999年）に新横浜のラーメン博物館に出店したことで、徳島ラーメンの名前が全国的に知られるようになりました。
外見は普通の中華そば屋ですが、店内には多数の芸能人のサインが飾られ、有名店の風格が漂います。
「中華そば肉入り並盛」は、ちょっと甘みのある濃厚スープが特徴で、見た目とは違って口あたりも良く、まろやかな旨味があります。
まずは美味しい徳島ラーメンを！という方におすすめです。
【徳島県徳島市】けんど茶屋
JR徳島駅すぐの、ポッポ商店街の中にある郷土料理が自慢のお食事処です。
庶民的な雰囲気のお店なので、女性が1人でもふらりと立ち寄りやすいです。
名物のとくしま丼は、甘めの豚バラ肉、ネギ、モヤシ、卵がトッピングされ、ラーメンスープをアレンジしたオリジナルのタレがかかっており、とっても美味しいです。
他にも、阿波名物のたらいうどんや祖谷のそば米雑炊、徳島ラーメン、鳴門わかめ酢、わかめおにぎりなど、豊富なメニューが揃っています。
【徳島県徳島市】骨付き阿波尾鶏 一鴻 徳島駅前店
徳島といえば阿波尾鶏。このお店の名物の「骨付き阿波尾鶏」は、スパイス、調味料、野菜など秘伝の17種類の味付けをして熟成させた阿波尾鶏を、特別注文をした特製釜で20分かけて焼き上げます。
400度に達する特製釜で焼くことにより、外はパリっと、中はジューシーに仕上がり、がぶりと噛むと口いっぱいに地鶏特有のコクと甘味が広がります。
他にも、地鶏せせりの炭火焼き、地鶏ぼんじり炭火焼き、地鶏せいろ蒸しなど、阿波尾鶏を使ったメニューがずらりと揃っています。お得なコース料理も用意されています。
【香川県綾歌郡】山越うどん
うどん巡りの聖地として地元の人だれもが知る人気のお店です。
ダシを少しかけるとより美味しくなる有名な釜玉うどんや、山芋をかけた「月見山」が絶品でおすすめです。
過去には、ゴールデンウィーク中に来店者が多すぎて、近隣住民に迷惑がかかってしまい、臨時休業になったこともあるほどの人気店。
色々なメニューを試して、お気に入りを見つけてください。
【香川県坂出市】がもううどん
屋外のベンチに座り、田園風景を楽しみながら開放感たっぷりで食べられるうどんの名店です。
大きな釜で茹で揚げた麺を受け取り、好みの薬味や出汁で自分好みの味を楽しめます。天ぷらをトッピングしても良いでしょう。
土曜日は開店と同時に長い列ができるため、行列に並ぶ覚悟が必要です。日曜日は定休日なので注意。
田園風景に囲まれた屋外のベンチに腰かけて、ロケーションを楽しみながら、青空の下でうどんをお楽しみください。
【香川県善通寺市】長田ｉｎ香の香
「釜揚げうどん」と「冷やしうどん」の2つのメニューにこだわり、ダシの美味しさにもこだわった名店です。グルメサイトでも高い評価を獲得しています。
徳利に入れられた香り高いダシとともに楽しむ「釜あげ」は、表面はとろけそうに滑らかなのにしっかりとしたコシに驚かされます。
麺とダシの両方をじっくりと味わえるお店で、大人数で行くとたらいに入ったうどんを皆で食べるという楽しみ方もできます。
【愛媛県松山市】かどや 大街道店
「かどや 大街道店」は、愛媛名物の鯛めしの中でも、「宇和島鯛めし」をいただける人気のお店です。
松山市内を走る路面電車の伊予鉄道 大街道駅を下車して、徒歩1分ほどでアクセスできます。
地下にある店内は高級感のある空間です。
ここで食べられる鯛の刺身はプリプリで、甘辛い卵黄のタレとの相性は抜群！刺身一切れでご飯が何杯も食べられそうなほどのおいしさです。
店員さんが丁寧に教えてくれるので、「宇和島鯛めし」の食べ方も心から堪能できます。
これは、松山を訪れた際に一度は食べたいご当地グルメですね。
【愛媛県松山市】レディスグリル おるがん
「レディスグリル おるがん」は、路面電車の伊予鉄道大街道駅から徒歩1分の場所にある老舗の洋食屋です。
男性のみの入店は禁止されており、女性同伴または10歳以下の男の子のみが入店可能です。
学生、OL、子連れのママなど、幅広い年齢層から支持されており、落ち着いた雰囲気の中、ランチを楽しめます。
こちらのお店の特徴は、驚くほど種類が豊富な洋食メニューです。
オムライス、ピラフ、ハンバーグ、コロッケ、揚げ物、パスタなど定番の洋食が勢揃いしています。
【愛媛県松山市】島後の町屋
道後温泉駅前から程近いハイカラ通りにあるおしゃれなハンバーガーカフェ「道後の町屋」は、口コミサイトでも名店に選出されたこともあるほど、松山でも特に人気のランチスポットです。
こちらでは、愛媛のおいしい食材をふんだんに使用した料理をいただけます。
こちらのお店でぜひ食べたいハンバーガーは、瀬戸内海で獲れる新鮮な鯛を贅沢に使用した「瀬戸内・鯛カツバーガー」と愛媛の特産物として有名なじゃこ天を使用した「じゃこ天バーガー」です。
オリジナルの、本場のじゃこ天を味わうことができます。
古民家風のカフェで、レトロな雰囲気の中ランチやカフェタイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。
【高知県高知市】やいろ亭
高知といえばなんと言ってもカツオのタタキ。
特におすすめするのはひろめ市場内にある「やいろ亭のカツオのたたき」です。
店主こだわりの「カツオのタタキ」は豪快な厚切り。切り身が自立するくらい分厚く、その分厚さのインパクトは県外の人には特に喜んでもらえるはず。
そしてこのやいろ亭は、ひろめ市場内のちょっと分かりにくい場所にあるので、お店を探してひろめ市場をあちこち散策しないと見つかりません。
ひろめ市場の雑多で異色な雰囲気を味わいながら、色々見てもらうことで新しい発見もあります。
【高知県土佐市】萩の茶屋
高知の新鮮な魚介類を味わいたいなら、宇佐にある「萩の茶屋」が観光客に人気です。
店内のイケスの新鮮な魚介類をそのまま網で焼いて食べることができます。
高知市内から車で30分ほどかかるため、車がないとなかなか訪れにくい場所かもしれません。
海と空が見渡せるお食事処で、海鮮や焼肉などのメニューも豊富です。
自家製特製ダレはこだわりが詰まった美味しさです。
【高知県高知市】鳥心
高知は魚介類が有名ですが、チキン南蛮もおいしいということをご存知ですか？
数あるお店の中でも、特におすすめなのが「鳥心」のチキンナンバン定食です。
手のひらサイズを超えるような大きなチキンナンバンを、特製のオーロラソースでいただけます。
大盛りのお店としても有名で、普通盛りでも他のお店の大盛りくらいの量があります。大盛りに自信がない方は「ご飯少なめ」で注文しましょう。
どの時間帯でも並ぶことは必須ですが回転率が良いので、気軽に訪れてみてください。
【高知県高知市】安兵衛
高知県で有名な屋台餃子の元祖「安兵衛」は、高知県特産のニラとしょうがをふんだんに使った餃子が人気です。
パリパリほくほくな食感が特徴で、高知県外にも多くのファンがいます。
屋台だけでなく、ひろめ市場やはりまや町にもお店を構えており、宿泊先から近い場所にあるかもしれません。
お酒のアテとしても、ラーメンの脇役としても最適な安兵衛の餃子、ぜひ一度食べてみてください。
地元民に愛される穴場のお店12選
行列のできる人気店は地元民でなくても知っている人も多いのではないかと思いますが、ここからは地元民に愛される穴場のお店をご紹介します。
【徳島県鳴門市】舩本うどん大麻店
松本うどん大麻店では、有名な名物グルメである「鳴門うどん」を食べることができます。
麺は全て手打ちで、細くももちもちしていて、人気があります。
出汁は黄金色に輝いており、あっさりとした味わいが特徴。トッピングはネギと刻み揚げの2種類だけで、他の地域のうどんと比較するとシンプルな仕上がりとなっています。
店内は昔ながらの雰囲気があり、居心地がよく、初めて訪れた人でも落ち着いて食事することができます。
テーブル席のほかに、お座敷席も用意されており、畳にゆったりと座って食事を楽しむことができるのでおすすめです。
【徳島県板野郡】RICH BURGER FACTORY
RICH BURGER FACTORYは、徳島阿波おどり空港内にあるカフェで、名物の「とくしまバーガー」を食べることができます。
徳島の地元の食材を使用して作られたハンバーガーで、絶妙なハーモニーを生み出しています。
ボリュームもあり、価格も安く、旅行で徳島を訪れた人も気軽に立ち寄ることができます。
テイクアウトもできますが、店内でも食べることができるので、店内でできたてをアツアツの状態で食べるのがおすすめです。
【徳島県阿波市】樽平
「樽平」は徳島の有名な郷土料理「たらいうどん」が食べられるお店です。
たらいうどんは吉野川の渓流で獲れる川魚「ジンゾク」を出汁に使用していることが特徴で、柔らかく口当たりの優しいうどんです。
落ち着いた雰囲気があり、お座敷で和風の造りになっていて、川沿いにあるので景色を楽しみながら食事ができます。
店内にはたらいうどんの由来説明が書かれた冊子が置いてあります。
女性でも食べやすく、ボリュームがありますが美味しいため、おかわりする人も多いそうです。
【香川県高松市】鶏肉と酒の専門店 鶏
こちらのお店は、昭和23年に創業した鶏肉専門卸問屋直営のお店です。
香川の名物である鶏料理とは異なり、専門店だからこそ提供できる美味しいメニューが豊富です。
新鮮で希少な部位を使った料理があり、お酒の種類も充実しています。
名物は新鮮な鳥刺しで、心臓やささみ、ももやむねなど種類が豊富で、ユッケやタタキも楽しめます。
ほかに揚げ物や焼き鳥に加え、親子丼も絶品です。
【香川県丸亀市】ほるもんブリキ屋
ほるもんブリキ屋は、丸亀市のボートレース場の近くにあり、倉庫のような外装とレトロな懐かしい雰囲気の内装が特徴的です。
店内は座敷席も多く、グループでの夜ご飯にもおすすめ。
新鮮で美味しいホルモンが食べられる名店で、名物はホルモン焼きとホルモン鍋です。
ホルモン焼きは分厚くボリューミーで部位も多く、単品でも盛り合わせでも楽しめます。
ホルモン鍋は鉄鍋に具材がたっぷり乗っており、辛めの赤と塩味の白から選べ、締めにはご飯かラーメンが選べます。1人前800円でコスパ最高のホルモン料理が味わえます。
【香川県三豊市】元祖たこ判 小前
B級グルメとして人気の食べ物である「たこ判」は、今では全国でも見かけることができますが、こちらは三豊市の人気観光スポットである父母ヶ浜から徒歩15分ほどのところにあり、観光のお供にも最適なB級グルメです。
たこ判とは、大判焼きの型でたこ焼きを焼いたもので、たこ焼きよりもずっしりと重たくお腹いっぱいになります。
香川で食べ歩きをするなら、是非とも食べたい人気B級グルメです。
小前では、定番からチーズ入りやホタテ判などの多彩なメニューが用意されており、たこ焼きや普通の大判焼きのラインナップも充実しています。
【愛媛県松山市】長城
中華料理のお店で、メニューが豊富で全てのランチが美味しいと評判の高い「長城」は、意外と愛媛の人にも知られていない隠れた名店でもあります。
店内は広々としているので、家族での利用もおすすめです。
食材にこだわっているため、どのメニューを食べても美味しいランチがお得にいただけます。
料理のボリュームもあり、ガッツリ食べたい方にもおすすすめです。
【愛媛県松山市】鍋焼きうどん アサヒ
「アサヒ」は、愛媛県松山市の中心部、大街道と銀天街の間に位置する鍋焼きうどんの老舗店です。
愛媛県民からも人気が高く、甘めの出汁とつるつるしこしこの麺が絶妙なバランスで、ペロリと食べられてしまいます。
愛媛独自の甘い出汁を使用した鍋焼きうどんを楽しみたいなら、ぜひ「アサヒ」に訪れてみてください。
お昼時には行列ができることもあるので、早めの来店がおすすめです。
【愛媛県松山市】レストラン野咲
松山市の中心部、千舟町通りにある「レストラン野咲」は、お昼時には多くのサラリーマンや常連が通う老舗の洋食屋です。
野咲ランチがおすすめで、500円というコストパフォーマンスの高さと美味しさでコスパ最強です。
トンカツのソースは独特で、ここでしか味わえない奥深い味わいがあります。
コロッケも中がトロトロで甘めのソースが最高にマッチします。
ノスタルジックな雰囲気が魅力の洋食屋です。
【高知県高知市】呑兵衛屋台
呑兵衛屋台は居酒屋やスナックが立ち並ぶ繁華街にあり、営業開始が20:00〜となっています。
ラーメン各種や焼めしなどがあり、飲み会の後に立ち寄る人が多くいます。
かなりコアですが、お酒を飲んだ後のシメに食べたいのがこちらのしじみラーメン。
薄めの味付けとしじみの風味がぎゅっと詰まった１杯でまさにシメに最適！
飲みすぎた胃に優しく染みわたる１杯でおすすめです。
【高知県高知市】國丸 土佐道路店
高知のご当地グルメ、味噌カツラーメンを楽しみたいなら、「國丸のみそカツラーメン」がおすすめです。
高知県内の各地のラーメン店でもみそカツラーメンは提供されていますが、味噌ラーメン専門店の「國丸のみそカツラーメン」は調和の取れた完成度の高い１杯を提供してくれます。
味噌ラーメンにとんかつを載せた、高知のご当地ラーメンであり、ガツンとお腹にたまる至高の１杯です。
【高知県土佐清水市】御食事処・あしずり
足摺岬の近くにあるこちらは、知る人ぞ知る穴場店で、この地域のブランドサバ「清水サバ」が美味しく食べられると評判です。
海流が激しい土佐沖で育った身のしまったサバを一本本釣りで水揚げし、新鮮なので臭みがなくサバ本来の味と香りを楽しむことができます。
店内では居酒屋メニューも充実しており、美しい姿のごまさば刺し身はコリコリとした歯ごたえがあり、「ごまさば」独特の上品な脂が口の中に広がります。
まとめ
今すぐ四国地方に行きたくなる、住みたくなるような魅力的なグルメを多数ご紹介しました。
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